Head Chef (บริหารจัดการครัว)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : ปทุมธานี(คลองหลวง)

เงินเดือน(บาท) : 25,000 - 35,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• วางระบบการจัดการครัวให้มีประสิทธิภาพ โปร่งใส เพื่อให้บริหารจัดการง่าย
• คำนวนต้นทุน ตามค่ายิวของวัตถุดิบ
• จัดทำ SOP ขั้นตอนการทำงาน อบรมและสอนพนักงานปรุงอาหาร เตรียมวัตถุดิบ เตรียมงาน ให้มีความรู้ความเข้าใจในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
• ดูแลการทำอาหาร คุณภาพ รสชาติ การจัดจาน ก่อนออกสู่ลูกค้า ให้ได้มาตรฐาน
• สร้างสรรค์รายการอาหาร คิดเมนูใหม่ๆ
• ควบคุมดูแลความสะอาดให้ถูกสุขลักษณะ
• ควบคุมต้นทุน
• การจัดการสั่งสินค้าให้มีเพียงพอกับการขาย
• บริหารจัดการครัวอย่างเป็นระบบ บริหารพัฒนาบุคคลากรครัวอย่างป็นระบบ
• รับผิดชอบเรื่องประสิทธิภาพของพนักงาน (CPLH) ในครัว
• อบรมพัฒนาบุคคลากรครัว อย่างป็นระบบ เพื่อรองรับการขยายกิจการ
• งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 28 - 40

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 7ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• มีประสบการณ์บริหารจัดการครัวอย่างเป็บระบบ
• มีประสบการณ์ทำงานครัวอย่างน้อย 7 ปี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

ยูนิฟอร์ม
อาหาร 1 มื้อ
ประกันสังคม
จัดเลี้ยงประจำปี
โบนัสประจำปีตามผลประกอบการ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0846774153

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]